Receitas gostosas e fáceis

 Quem me conhece sabe que sou uma negação para culinária, minha contribuição fica por conta de apreciar e saborear, contudo, as vezes me arrisco e esta foi uma dessas vezes!
Esta receita é super fácil! Livro de receitas da família Pugliesi que chegou as minhas mãos por caridade quando casei há alguns anos e só me atrevi agora, então vamos lá...

Pão de Mandioca

Ingredientes:

1/2 kg de mandioca

2 xícaras (chá) da água onde se cozinhou a mandioca

1 xícara  (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de margarina

3 ovos

45 gr (3 tabletes) de fermento para pão

1 colher (chá) de sal

1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo:

Cozinhe a mandioca. Coloque na tigela e amasse bem com um garfo, junte a água do cozimento até formar um purê. Acrescente o açúcar, óleo, margarina, ovos, fermento, o sal e a farinha de trigo. Bata até obter uma massa homogênea, vá acrescentando farinha até dar ponto. Faça pãezinhos coloque gergelim sobre os pães e coloque em forma deixando crescer por mais ou menos uma hora.

Asse em forno médio por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 25 pãezinhos