500gr de polvilho azedo
1 copo americano de água
1 copo americano de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
100 gr de queijo parmesão ralado
Sal à gosto
Preparo: em uma panela ferva o leite, o óleo a água e o sal. Acrescente o polvilho e escalde. Quando conseguir sove a massa.
Quando a massa estiver morna acrescente o queijo, os ovos e amasse novamente.
Coloque em forma com espaço entre as bolinhas e asse até que estejam douradas.
